Kake og en liten Prins

Er såå Heldig å blitt Tante til en liten Prins 23.02 2012 og det på samme dag som selveste Prinsesse Estelle av Sverige kom til verden.
Strikket disse sokkene,lyseblå selvfølgelig i Baby Merino garn.

Bakte en sjokoladekake forrige helg

Her er oppskriften:
Kakebunn:
6 egg
8 dl sukker
450 gr smeltet smør
2 dl melk
10 dl hvetemel
3 ts bakepulver
6 ts vaniljesukker
6 ss kakao
Egg og sukker piskes til eggedosis.Det tørre siktes og haes i vekselsvis
med melk og smeltet smør.Ha alt i en smurt og melet stor langpanne.
Stekes på 190 gr i 35-40 minutter.Evt litt svakere varme 175-180 gr.og litt lenger steiketid.

Sjokoladekrem:
2 stk eggehviter
2 dl melis
halv teskje vaniljesukker
125 gr smør
1 plate kokesjokolade 70%
Visp eggehvitene stive.Visp inn litt og litt siktet melis og vaniljesukker
til tykk marengs.Bland mykt smør inn i blandingen.Smelt sjokoladen i
vannbad og rør den inn i smørkremen.Avkjøl kremen til den er fast.

Halverte bunnoppskriften og lagde kaken i en springform på 24 cm.Fylte kaken
oppå og i 2 lag inni.

Ønsker alle ei GOD HELG !!! Her håper jeg på ett lite besøk til Prinsenevøen i helga.

Marianne :-)